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新品佐治武士 SRS13粉末ハイス鋼牛刀 240mm ペティセット赤合板

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商品説明

伝統工芸士、佐治武士（さじたけし）氏による希少な包丁2本セットです。世界中の料理人やコレクターから絶大な人気を誇る佐治氏の作品ですが、現在生産数が限られており、特にこのSRS13シリーズの新品未使用品は非常に入手困難となっています。【セット内容】牛刀 240mm（プロ仕様の迫力あるサイズ。大きな食材もストレスなく切れます）ペティナイフ（小回りが利き、日常使いに最適なサイズ）【商品の特徴】最高級鋼材「SRS13」：粉末ハイス鋼の一種で、驚異的な切れ味と「永切れ（切れ味が長持ちすること）」を誇ります。ステンレス系のため錆びにくく、メンテナンス性も抜群です。赤合板ハンドル：耐水性に優れた積層強化木を使用。美しいワインレッドの輝きはキッチンの主役になります。伝統の打刃物：越前打刃物の巨匠、佐治武士氏ならではの槌目（つちめ）の美しさと、手に吸い付くようなバランスの良さが特徴です。【商品状態】状態：新品未使用付属品：専用箱ありコレクションとして大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。バラ売りは考えておりません。このセットで揃う機会は滅多にないかと思います。【発送について】丁寧に梱包し、佐川急便/日本郵便にて迅速に発送いたします。#佐治武士 #包丁 #牛刀 #ペティナイフ #越前打刃物 #SRS13 #粉末ハイス鋼 #伝統工芸士 #キッチン用品 #調理器具。シグニチャーココット・ロンド 16cm チェリーレッド (シルバーツマミ)。☆未使用☆ 深型両手鍋グラーノ 20cm ステンレス製オール三層。【未使用】サーモス　真空保温調理器　シャトルシェフ　KBA-3001。【ほぼ新品】MEYER グリルパン。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス両手鍋　大鍋。ノルディックウェア　ミニティーケーキ型　未使用品　ウィリアムズソノマ購入。INOOX 牛刀ステンレス製料理用包丁　源正金。Tetsu Grill [ Tetsu ] 日本製 AYS-NW-1009。正本総本店　ハイカーボン　筋引　300mm 包丁　洋包丁　未使用　ステンレス。ZWILLING ステンレススチール鍋蓋付き大容量　パスタ。staub ストウブラココット de GOHAN M 16cm リネン。美品｜VERMICULAR オーブンセーフスキレット深型 28cm ガラス蓋付