THE YELLOW MONKEYイエローモンキー アクスタ 菊地英昭 EMMA
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5.0点(3292件)
- リュセイ
- ワニ肉に気を付けたい弾力がかなりあるのだろうなと あまり期待していませんでしたが しっかり味付けしてじっくりと焼くとなかなかのステーキになりました 小さいながらごちそうといいますか 煮込むと、ただぷりぷりのかたまりになるため 焼くのがおすすめですね！
- 麻由衛門
- ちょっとぷりぷりしすぎていて もっと肉っぽさがあればよいのですが あっさりしたかんじもあり、見た目のインパクトはたしかなものですが 味付けがきちんと出来ないと、やや物足りなさがあります！ とにかくぷりっとしていてワニの巨大な骨もありますから やや食べにくい気もしました あますことなく食べようとしても、骨にからめついて身がはずれないことも あと、ふたをしても焼けにくいです☆
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